Hrana poput jaja, mlijeka i kikirikija su među glavnim krivcima u izazivanju alergije na hranu, problem koji nastaje zbog prekomjerne reakcije imunološkog sustava protiv hrane ili prehrambene supstancije koja je proguta.
Simptomi alergije na hranu su češći u dojenčadi i djeci, ali se mogu pojaviti u bilo kojoj dobi. Također je moguće razviti alergiju na hranu koja je već navikla konzumirati, čak i ako već dugi niz godina, biti važno biti upozorenja na simptome. Evo kako prepoznati alergije na hranu.
Evo top 8 namirnica koje uzrokuju alergiju u hrani:
1. kikiriki
Kikirice su jedna od hrane najčešće uzrokuju anafilaksiju, iznenadni uvjet koji zahtijeva neposrednu pažnju i liječenje, jer kada se ne liječi brzo može biti kobno.
Općenito, alergija kikirikija uzrokuje simptome kao što je svrbež kože na pojavi crvenih mrlja, svrab ili trnci u grlu i oko usta, curi ili zagušljiv nosa i mučnina.
Za liječenje kikirikija i svih proizvoda koji koriste kikiriki u njihovom sastavu treba ukloniti iz hrane, a važno je pročitati oznake procesirane hrane kako bi se utvrdila njihova prisutnost.
2. Voće čvrste ljuske
Najpoznatije voće s tvrdom granatom su bademi, orasi, orašasti oraščići i Pará orasi, lješnjaci, pistacije i pinjolje.
Glavni simptomi koji nastaju zbog alergije na ove plodove su mučnina, povraćanje, poteškoće s gutanjem, svrbež kože i lica, nazalna zagušenja ili curenje nosa i kratko disanje. Za liječenje, izbjegavajte konzumaciju tih voća i proizvoda koji ih sadrže u sastavu ili koji su njihovi derivati, kao što su bademovo mlijeko, kreme, ulja, pasta i tartara.
3. Kravlje mlijeko
Većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko pojavljuje se u prvoj godini života i nestaje do dobi od 16 godina. Osim toga, većina ljudi s alergijom kravljeg mlijeka također ima alergije na mlijeko drugih životinja, kao što su koze i ovce.
Simptomi se pojavljuju ubrzo nakon konzumacije mlijeka, a može se pojaviti svrab, slabost u trbuhu, povraćanje i krv u stolici. Saznajte kako prepoznati ako je beba alergična na mlijeko.
4. Jaje
Alergija na jaja također se obično pojavljuje u djetinjstvu i nestaje prije dobi od 16 godina, s simptomima kao što su svrbež kože i crvene grudice, respiratorni problemi i bol u trbuhu.
Da biste izbjegli ove i druge ozbiljnije simptome, treba ukloniti jaja iz hrane i biti svjesni je li na naljepnici proizvoda prisutan kao sastojak jaja, bijelo ili žumanjak. Saznajte kako se radi dijagnoza i liječenje alergije jaja.
5. Pšenica
Alergija pšenice obično se javlja čak i tijekom djetinjstva, osobito prije treće godine života. Simptomi uzrokovani ovom alergijom su obično mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene kože u koži, natezanje ili curenje nosa, kihanje, glavobolja i astma.
Za liječenje, pšenicu treba ukloniti iz hrane i svu hranu koja koristi pšenicu u svom sastavu. Alternativno, možete koristiti amaranth, ječam, kukuruz, zob, quinoa, riža, raž i tapioka. Pogledajte kako dijeta treba biti u slučaju alergije pšenice.
6. Riba
Za razliku od drugih vrsta, alergija na ribe obično se pojavljuje samo u odrasloj dobi, a ne znači da bi osoba trebala izbjegavati sve vrste riba, jer se alergija može pojaviti samo za jednu ili nekoliko različitih vrsta. Također, riblje alergije ne znači da će osoba razviti alergiju na morske plodove kao što su škampi i jastoga.
Simptomi koji se obično pojavljuju su mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene kože u koži, natezanje ili curenje nosa, kihanje, glavobolja i astma.
7. Voće mora
Također poznat kao školjke, morski plodovi uključuju rakove, kao što su škampi, rakovi i jastozi, te školjke, kao što su školjke, kamenice i jareći.
To je jedna od najopasnijih alergija i može uzrokovati simptome kao što su povraćanje, proljev, slaba probava, svrbež u tijelu, poteškoće s gutanjem, bljedilo ili plava koža, mentalna konfuzija i slab puls. Saznajte što učiniti u tim slučajevima.
8. Soja
Alergija soje obično se javlja prije dobi 3 i nestaje do dobi od 10 godina, a obično je povezana s potrošnjom hrane, kao što su mliječne formule sojom, sojinim mlijekom i umacima soje.
Općenito, simptomi su crvenilo i svrbež u tijelu i usta, mučnina, povraćanje, proljev, začepljen nos i astmu.
Konačno, važno je zapamtiti da će dijete imati veće šanse za razvoj alergije na hranu ako obitelj već ima povijest alergije na tu hranu, osobito kada brat već ima takav tip problema.
