Vitamin B2, koji se također naziva riboflavin, dio je vitamina B i može se naći uglavnom u mlijeku i njenim derivatima, kao što su sirevi i jogurti, kao i prisutni u hrani poput jetre, gljiva, soje i jaja,
Ovaj vitamin koristi tijelo kao što je poticanje proizvodnje krvi, održavanje pravilnog metabolizma, promicanje rasta i sprečavanje problema živčanog sustava i vida, kao što su katarakte. Pogledajte ostale funkcije ovdje.
Količina vitamina B2 u hrani
Sljedeća tablica prikazuje glavne izvore hrane vitamina B2 i količinu ovog vitamina u svakih 100 g hrane.
| Hrana (100g) | Količina vitamina B2 | snaga |
| Kuhana jetra od govedine | 2, 69 mg | 140 kcal |
| Cijelo mlijeko | 0, 24 mg | 260 kcal |
| Mliječni proizvodi freskali | 0, 25 mg | 264 kcal |
| Prirodni jogurt | 0, 22 mg | 51 kcal |
| Pivo kvasac | 4, 3 mg | 345 kcal |
| Zobene pahuljice | 0, 1 mg | 366 kcal |
| bademi | 1 mg | 640 kcal |
| Kuhano jaje | 0, 3 mg | 157 kcal |
| špinat | 0, 13 mg | 67 kcal |
| Kuhano svinjsko meso | 0, 07 mg | 210 kalorija |
Dakle, budući da postoji nekoliko hrane bogate vitaminom B2 koje se lako uključuju u prehranu, nedostatak vitamina obično se odnosi na slučajeve anoreksije ili pothranjenosti, a to su problemi u kojima se općenito unos hrane znatno smanjuje.
Preporučena dnevna količina
Preporuka vitamina B2 za zdrave odrasle muškarce je 1, 3 mg na dan, dok za žene iznos treba biti 1, 1 mg.
Kada se konzumira manje ili usprkos većim zdravstvenim problemima poput operacija i opeklina, nedostatak vitamina B2 može uzrokovati komplikacije poput usta, umora i smanjenja rasta. Pogledajte simptome nedostatka vitamina B2 u tijelu.
