Araçá, također poznat kao araçá-do-campo ili araçá-amarelo, vrsta je pripadala obitelji Myrtaceae koja se može naći u Brazilu.
Znanstveno ime araçá je Psidium cattleyanum S., što je vrsta stabla od oko 3 do 6 metara visine, čiji plodovi predstavljaju veliku bobinu, žutu ili crvenu kada sazriju, a to su antioksidativna svojstva i antimikrobnih lijekova.
Koje su svojstva i prednosti
Biljka je obično vrlo otporna na bolesti i štetnike zbog svojih antimikrobnih svojstava, kako bi mogla pomoći u borbi protiv infekcija, prehlada i gripe, čak i zato što plodovi arača sadrže puno vitamina C, mnogo više od hrane citrusa poput limuna ili naranče, snažan antioksidans koji jača imunološki sustav.
Osim toga, također ima protuupalno svojstvo, a može se koristiti u upale grla, usta ili crijeva, na primjer i zbog svoje sastavine, može se koristiti u prevenciji i liječenju osteoporoze.
Sastav araçá
Araçá je plod koji se sastoji od vode, minerala, jabučne kiseline, šećera, celuloze, masti, retinola, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, kalcija, fosfora, željeza, karotenoida i vlakana. to je također vrlo korisno u pripremi džemova, džemova, želea, sorbeta i sokova.
Aračá također ima u svom sastavu antocijana i fenolnih spojeva sa snažnim antioksidativnim djelovanjem.
