Hrana bez glutena

Hrana bez glutena je namirnica poput voća, povrća i mesa, na primjer zato što ne sadrže protein glutena u svom sastavu.

Ova hrana je jedina hrana koja se može konzumirati u slučaju celijakije, jer u tim pacijentima gluten može oštetiti zidove u crijevima i uzrokovati proljev i bol u trbuhu, što otežava apsorbiranje nekih hranjivih tvari.

Međutim, svatko može imati koristi od smanjenja potrošnje glutena jer gluten može uzrokovati nadimanje i bol u trbuhu.

Popis hrane bez glutena

Hrana bez glutena su:

1. voće;
2. Povrće i povrće;
3. Meso i riba;
4. Rižino brašno, manioka, badem, kukuruz, grah, grašak, soja, jams;
5. Riža, kukuruz, amaranth, arrowroot, heljda, quinoa;
6. Kukuruzni škrob (popularni kukuruzni škrob);
7. tapioke;
8. Škrob škroba;
9. palenta;
10. Sol, šećer, čokoladni prah, kakao;
11. želatina;
12. Ulja, maslinovo ulje, gusti i margarini.

Postoje i druge namirnice bez glutena koje se lako mogu kupiti u trgovinama zdrave hrane, kao što su kruh i tjestenina, ali u ovom slučaju oznaka proizvoda treba navesti 'bez glutena' ili 'bez glutena'.

Pogledajte recepte bez glutena na: receptu bez kruha bez glutena.

Kako napraviti glutena besplatna dijeta

Da biste napravili prehranu bez glutena, trebalo bi pojesti samo hranu bez glutena, a iz hrane je potrebno isključiti svu hranu glutena, poput onih napravljenih od pšeničnog brašna, ječma ili raži poput kolača, krekera, keksa ili kruha. Saznajte više o hrani glutena u: hranu koja sadrži gluten.

Gluten-free dijeta pomaže smanjiti simptome uzrokovane glutena u celijakije pacijenata kao što su proljev i bolovi u trbuhu. Osim toga, dijeta bez glutena se također koristi za izgubiti težinu, jer kekse, kruh, kolači ili kekse se eliminiraju iz prehrane, na primjer, što smanjuje kalorije koje se unose.

Da biste slijedili prehranu bez glutena, važno je imati nutricionističku praćenje kako bi se osiguralo da se svi hranjivi sastojci koji su potrebni tijelu uneseni, ali pogledajte ovaj videozapis da biste vidjeli savjete:

Saznajte više o ovoj prehrani u:

• Kako napraviti glutena besplatna dijeta

• Bez glutena i bez laktoze za mršavljenje